ชายจีนเสียชีวิตจาก “ขาดโพแทสเซียม” แพทย์เตือน! หน้าร้อนควรกิน 5 เมนูนี้

[Fern751]

ขาดโพแทสเซียม อันตรายถึงชีวิต!

เป็นเรื่องที่น่าตกใจและเป็นอุทาหรณ์เตือนใจ เมื่อชายชาวจีนวัยเกือบ 60 ปีรายหนึ่งเสียชีวิตกะทันหัน แพทย์ได้ยืนยันสาเหตุว่ามาจากภาวะ "ขาดโพแทสเซียมอย่างรุนแรง" ไม่ใช่หัวใจวายหรือโรคชราตามที่ครอบครัวเข้าใจ อาการก่อนเสียชีวิตได้แก่ อาการชา แขนขาอ่อนแรง แน่นหน้าอก และหายใจลำบาก ซึ่งแม้จะนำส่งโรงพยาบาลทันทีก็ไม่สามารถยื้อชีวิตไว้ได้
กรณีนี้สะท้อนให้เห็นว่าภาวะขาดโพแทสเซียมไม่ใช่เรื่องเล็กน้อย โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อนที่ร่างกายสูญเสียแร่ธาตุจากการขับเหงื่อได้ง่าย หากมีอาการมากกว่า 2 ข้อขึ้นไป เช่น เหนื่อยง่าย ตะคริวบ่อย ใจสั่น หรือกล้ามเนื้ออ่อนแรง ควรรีบไปพบแพทย์เพื่อตรวจเลือดทันที ไม่ควรปล่อยทิ้งไว้หรือรักษาด้วยตนเอง

เติมโพแทสเซียมง่าย ๆ ด้วย 5 เมนูนี้

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำว่าในหน้าร้อนนี้ ควรเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมในร่างกายด้วยอาหารราคาประหยัดและหาซื้อง่าย เพื่อช่วยป้องกันอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะและอาการอื่น ๆ ที่เป็นอันตราย
[ol]

• น้ำมะพร้าว: เป็นแหล่งเกลือแร่ธรรมชาติชั้นเยี่ยม ช่วยฟื้นฟูร่างกายจากภาวะขาดน้ำได้เร็ว
• กล้วย: ผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมสูง ช่วยป้องกันตะคริวและอาการใจสั่น
• ผักบุ้ง: ผักพื้นบ้านที่มีใยอาหารสูงและมีโพแทสเซียม ช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้
• เห็ดนางรม: มีโปรตีนสูงและแคลอรี่ต่ำ ช่วยลดปริมาณโซเดียมในร่างกาย
• ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์: เช่น นมถั่วเหลืองและเต้าหู้ เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีต่อไตและหัวใจ

[/ol]
โดยทั่วไปแล้ว ผู้ใหญ่ควรได้รับโพแทสเซียมประมาณ 3,500 – 4,700 มิลลิกรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและไม่มากเกินไป โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัวเกี่ยวกับไต เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน