(https://s.isanook.com/wo/0/ud/34/172781/3.jpg?ip/crop/w1200h700/q80/webp)
ยำปลากระป๋องเป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ แถมได้โปรตีนสูงและรสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยแน่นอนค่ะ มาดูวิธีทำกันเลย
วัตถุดิบ
ปลากระป๋อง (ยี่ห้อไหนก็ได้) 1 กระป๋อง
หอมแดง 3-4 หัว (ซอย)
พริกขี้หนู (ตามชอบ)
ต้นหอม 1 ต้น (หั่นท่อน)
ผักชีฝรั่ง 1-2 ใบ (ซอย)
น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เทปลากระป๋องใส่ชาม ไม่ต้องทิ้งน้ำในกระป๋องนะคะ เพราะจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นค่ะ
ใส่หอมแดงซอยและพริกขี้หนูลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอมและผักชีฝรั่งที่หั่นไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือผักสดตามชอบได้เลยค่ะ
เคล็ดลับ: ถ้าชอบรสชาติจัดจ้านขึ้นอีกนิด สามารถเพิ่มพริกป่น หรือเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อตัดรสก็ได้ค่ะ
ยำปลากระป๋อง (https://taryeeblogger.blogspot.com/2025/08/5_94.html)เป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็วมากๆ เลยใช่ไหมคะ ลองทำดูแล้วอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ